目前餐飲市場形勢感覺不是很好，各個品牌之間的競爭非常激烈。所以，投資餐飲飲項目還是謹慎為好。

我家小區(qū)下面，很多指路人地圖標注服務中心換了好幾批人啦。我們這里的很多購物中心基本處于半死狀態(tài)，人很少。接下來，分享一些個人想法。分成兩個問題看。

第一個問題？開什么餐飲指路人地圖標注服務中心賺錢？

餐飲，是一個很大的品類，包括：火鍋、快餐、西餐、燒烤、小吃、各地方的特色菜系都算吧？選擇餐飲品類的時候，自己要考慮清楚，還要看競爭情況。

任何行業(yè)，品質放第一位，接下來看有沒有差異化？而且，餐飲口味和服務很重要。

第二個問題？餐飲指路人地圖標注服務中心要怎么選址?

對于餐飲指路人地圖標注服務中心而言，指路人地圖標注服務中心址選對了，創(chuàng)業(yè)也就成功了一大半。所以，每一位餐飲投資者都要用心去選擇。就像房地產的一段名言：地段，地段，還是地段。具體怎么選址？

我們在給餐飲指路人地圖標注服務中心選址的時候，其實要從地理位置、競爭情況、人、交通方便程度、租金的高低、發(fā)展趨勢等方面來綜合考慮。

如果，手中資金充足，開的是一個特色餐飲指路人地圖標注服務中心，有豐富的餐飲經驗的話，可以將指路人地圖標注服務中心鋪設在商業(yè)街區(qū)、中高檔小區(qū)的底商、大型商超底商等地方。

相反，如果你是第一次創(chuàng)業(yè)開餐飲，手中資金又很有限的話，可以將餐飲指路人地圖標注服務中心設在成熟的小區(qū)門口或者是工廠附近。

選項目、找門指路人地圖標注服務中心，只是開指路人地圖標注服務中心過程中的一個重要的環(huán)節(jié)。當你開始經營以后，還需根據(jù)門指路人地圖標注服務中心的實際運作情況看，總結出一條適合自己的經營之道，只有這樣餐飲指路人地圖標注服務中心才可以一直走下去。

正好我是開餐飲店的，我先說一下我的情況，在說一下你開店要注意什么情況。我這次開餐飲店，可能要面臨失敗了，我是選址選錯了，標注也定錯了，裝修也沒搞好，我是又炒快餐，又炒點菜，兩種放在一起有點不好。

我現(xiàn)在說一下開餐飲店要注意什么，當然只是我個人的意見

，看你要做哪群人的生意，如果你是做快餐，租一個門面的就夠了，裝修也不用太好，看上去干凈舒服就可以了，選地方最好是醫(yī)院門口，學校門口，人流量大的地方，有工地，有公司的地方也很好，早餐可以做面條包子之類的，中午和晚上就搞快餐。

做快餐只要勤奮一點

，地方選對了，兩口子比打工是要強一點。我就選錯了租了兩個門面做快餐，搞得吃點菜又看不上，吃快餐的又有點不敢進。

想開餐飲店，自己考慮清楚，現(xiàn)在做什么生意都難，希望能夠幫助到你

首先要確定你是開什么類型的餐飲店，要有明確的標注，其次要做好市場調研，確定選址地區(qū)經濟發(fā)展前景好，（最好選在大學，CBD等辦公區(qū)），需要準備充足的資金，（一般小點餐飲店投資都在20w起步，）然后就是裝修風格，以及發(fā)展方向，是主做外賣還是堂食還是兩者兼顧，重要一點就是顧客維護，搞好餐飲衛(wèi)生很重要，（可以適當贈送一些小禮品增加顧客好感度），飯菜口味以及定價這些都需要考慮，總之做餐飲利潤低，要做好長期的規(guī)劃，努力還是有回報的！

你的餐飲在什么方位呢

1.做餐飲至關重要的一件事就是選位置。

位置選得好，餐飲在經營上可謂成功了一半。有的經營者對門店選址不夠重視，習慣于用隨后的經營來彌補餐飲位置上的不足，廣告費投入很多，促銷活動組織不少，結果仍不理想，直到資金用盡才意識到選址的重要性，但一切都悔之晚矣。選個好位置，客流的問題得到解決，其他問題如菜品品質、價格、服務、環(huán)境、特色等問題都可以在經營中逐步解決。麥當勞、肯德基等西式快餐店憑漢堡包把餐廳開到世界各個角落，其成功的主要秘訣就是會選址。

在餐飲店選址問題上，業(yè)內一直存在一個較大的分歧點，即究竟是花高價選個“好位置”，還是花低價選個“大面積”？對這個問題的認識，也是衡量餐飲投資者經營眼力的重要標準?？上У氖?，很多人入行多年仍然找不到答案，損失了許多資金。當然，餐飲店經營位置的好與壞，也是仁者見仁，智者見智。同一個位置，不同餐飲經營者的看法，因個人經歷及餐飲店的特色或模式的差異肯定不盡相同。你認為是缺陷的地方，在我看來恰好可以發(fā)揮我的特色。近年來，餐飲投資人在選址上獨樹一幟、突破傳統(tǒng)的經營案例屢見不鮮。雖然看法不盡相同，但店面選址還是存在一些業(yè)內通用的規(guī)律性原則的。

2.餐館選址的基本原則是什么？（一定要注意）

餐飲店選址要根據(jù)不同的經營模式，確定不同的店鋪位置。不同的經營模式，因其特色、定價、顧客群、消費時段不同，必然對門店位置有自己的特定需求。門店選址，不僅僅是選擇面積大小、房屋朝向、結構設計，還要選擇商圈和周邊環(huán)境。區(qū)域不同，消費特點不同，餐飲經營模式設計也要隨之改變。

車流多人流少的地方。這樣的位置適合開大酒店、大酒樓，而不適合小餐飲。

車流少人流多的地方。有人流的地方，消費需求比較強，容易形成消費人氣，只是這種消費需求尚需消費能力和消費習慣做支撐。

做中間不如做兩端。這是指在餐飲集中的區(qū)域或美食一條街，處在兩端的餐飲店要比中間位置更容易引起顧客的注意。倘若兩端餐飲店的大門能開在面對十字路口的金角上，生意會更加紅火。傳統(tǒng)生意經中所提到的“金角銀邊”，說的就是這種位置。

行政區(qū)。十幾年前，在行政區(qū)附近開門店還有錢可賺，現(xiàn)在卻成了食之無味、棄之可惜的雞肋。因不少行政單位以福利為名自辦食堂，免費供應早午兩餐，肉、蛋、奶、蔬俱全，使周邊門店無法生存。所以，在行政區(qū)開餐飲店，前途難料。

在城市立交橋附近，因其距離餐飲門臉很近，阻隔行人靠近，生意難做。

門店位置處在斜坡或拐彎處，車輛進出別扭，且不易引起顧客的注意，需要仔細研究后才能決定。

謹慎進商場。商場內的餐飲模式一般以休閑餐廳、快餐店或特色小吃店為主，需要服從商場經營的統(tǒng)一規(guī)劃?？茨阕龅牟惋嬍欠襁m合在商場開。

工廠區(qū)。因工廠區(qū)的客戶消費能力強，現(xiàn)金流大，適合開中低檔餐飲店。但工廠區(qū)的餐飲生意易受經濟形勢影響，投資者要特別注意。

商務區(qū)。因工作原因宴請客戶，是商人們的工作環(huán)節(jié)之一。商務區(qū)的消費特點是頻率快、幅度寬，對環(huán)境和服務的要求高，營業(yè)時間長，高中低檔皆宜。白領階層處在商務區(qū)內，消費能力不高，但比較均衡，可以作為商務區(qū)餐飲的補充客源。

市場區(qū)。市場區(qū)的消費特點是頻率快、檔次低，適宜開辦快餐店及特色小吃店等。

居民區(qū)。居民區(qū)是否適合開餐飲店，開什么樣的餐飲店，要看周邊居民區(qū)的消費程度。流動人口多、消費能力強的高檔社區(qū)，適于開辦風格餐飲或主食類餐飲。

車站、碼頭、航空港。火（汽）車站適合開快餐店和特色小吃店，門面潔凈，品種簡單，名字親切，生意自然會好。輪船碼頭、航空港則需要根據(jù)當?shù)氐妮喆啻魏惋w機起落數(shù)量確定，不可一概而論。

End G.

開餐飲店的申請書一般就寫你出于什么目的開餐飲店。還有寫你餐飲店的經營范圍。

餐飲店注重位置，位置選的好，流動食客較多。如果位置偏遠，則需要朋友食客之間的口碑相傳。

特色餐飲店，注重的就是特色，特色則是飯店的特色菜品，菜品美味新鮮是口碑的一切保證，回頭客增多則可印證菜品的質量。

餐飲店要注重宣傳，多做一些活動，比如儲值活動，套餐活動，搞一些美食噱頭來吸引食客。